?

Log in

No account? Create an account

Верхняя запись Заглавный пост.

Здравствуйте.

Добро пожаловать в мой журнал. Я, конечно, веду его больше для себя, поскольку не отношусь к тем людям, которые хорошо запоминают "время-события-люди". Но стараюсь писать так, чтобы было приятно читать не только мне, но и другим. Очень стараюсь. И мне было бы приятно знать, удается ли мне это. Поэтому буду очень благодарна за любой отклик (сейчас в ЖЖ появилась возможность поставить лайк (сердечко слева внизу)).

Спасибо за понимание. 
Оказывается, я записала этот рецепт аж шесть лет назад! Даже не верится. Кажется, что только вчера.
Делаю я его сейчас почти каждую неделю, потому что рабочий класс в лице младшего мальчика опять начал по утрам завтракать и эта запеканка решает проблему завтрака на всю неделю. При условии, конечно, что мальчик согласен каждое утро есть одно и то же. А мальчик пока согласен.
За эти шесть лет в рецепте произошли некоторые незначительные изменения (указаны в скобках италикой). Так же в скобках италикой разъяснен один из инградиентов, которые в Германии покупаются в обычном супермаркете, а вот в России вроде как не очень.

Читать дальше...Свернуть )
Страший ребенок, видимо, услышал мои жалобы на почти полное отсутствие иллюстративного материала к его удаленной работе в родовом имении, и прислал еще чуть-чуть фотографий.

И я мужественно все переношу их сюда. Вы можете удивиться, зачем в современный век высоких технологий нужна мужественность для переноса фотографий из воцапа в ЖЖ. А вот и нужна. Потому что мой телефон совсем не дружит с моим компьютером. Когда я их соединяю и пытаюсь перенести фотографии из телефона в компьютер, файл-менеджер на компьютере зависает и самозакрывается. Кто из них к кому меня ревнует, я пока не разобралась. Поэтому мне приходится каждую фотографию пересылать себе на е-мейл (благо тут у воцапа нет никаких проблем), потом каждую отдельно загружать в яндекс-фотки (потому что жежешным фотоальбом я так и не научилась пользваться, да и места у меня там совсем не осталось, а платить за то, что можно получить бесплатно, как-то глупо), а каждую отдельно загружать в яндекс фотки теперь приходится потому, что они недавно поменяли интерфейс с удобного на новый и, как это у программистов водится, еще более неудобный. И только после этого можно вставлять фотки в пост.

Так что наслаждайтесь!

IMG-20170729-WA0009.jpg

IMG-20170729-WA0010.jpg

IMG-20170729-WA0011.jpg

IMG-20170729-WA0012.jpg

IMG-20170730-WA0000.jpg

IMG-20170729-WA0013.jpg

IMG-20170729-WA0015.jpg

Метки:

В догонку к предыдущему посту. Тоже нашла на просторах интернета. Тут, конечно, все лаконично. Например, если судить по другим источникам, опущены некоторые матримониальные подробности и некоторые подробности семейной жизни. Но с ними нужно разбираться отдельно. Мемуары внимательно прочитать для начала или вот тут - http://www.liveinternet.ru/users/ustava51/post337219739/. И пару ссылок на портреты пришлось заменить.

Оригинал взят у labuka в Королева Ольга Вюртембергская.
Второй вюртембергской королевой стала Ольга Николаевна (11 сентября 1822 - 30 октября 1892), которая в 1846 году вышла замуж за наследного принца Фридриха Карла Александра Вюртембергского, будущего короля Карла I. Она была дочерью императора Николая I (сына императора Павла I и императрицы Марии Фёдоровны, урожденной принцессы Вюртембергской) и императрицы Александры Федоровны, урожденной принцессы Шарлотты Прусской, сестрой Александра II и племянницей королевы Вюртемберга Екатерины Павловны.



Франц Ксавьер Винтерхальтер. Принцесса Ольга фон Вюртемберг.1856.
Портрет выставлен в Старом замке.

Читать дальше...Свернуть )

Бад Эмс

Красивый Эмс с целебными водами
И зеленью обитыми скалами,
Как свежим бархатным ковром,
И с тихою, извилистою Ланой,
Струящейся лениво под охраной
Гор, оцепившихся кругом.

П.А Вяземский

Если верить Википедии, то князь Петр Андреевич Вязмский посещал Бад Эмс несколько раз, внес приличный взнос в фонд строительства русской православной церкви святой Александры и посвятил городку несколько стихотворений, в том числе "Красивый Эмс". Однако интернет, который знает все, про эти стихотворения слыхом не слыхивал, кроме одного. Эпиграф этого поста, "Красивый Эмс", можно найти в туристических статьях, посвященных Бад Эмсу. Но и только. Онлайн антологии творчества князя П.А.Вяземского такого стихотворения не знают. В виду отсутствия других, кроме тырнета, источников информации под рукой, я решила на том и успокоиться. "Целебными водАми" и "обитыми скалАми" как бы намекают на то, что стихотворение написано по крайней мере во времена князя П.А.Вяземского. Тогда же было модно соревноваться в перестановке ударений.

Это была преамбула. Теперь амбула.

Читать дальше...Свернуть )

P.S. До доски, установленной в память об Эмском указе императора Александра Второго, "резко ограничивающего использование украинского языка", мы тоже не дошли в виду начавшегося проливного дождя.

Балконные новости

Сегодня мы распрощались с Самым Большим Горшком имени винограда Траминера. Ну как "распрощались". Физически он все еще находится у нас дома. Но пустой и мытый. Если друзья, которые надавно построили красивый дом с огромной террасой на крыше, захотят его приютить, то будет у нашего Самого Большого Горшка новый дом. Если он им не приглянется, то отправится туда, куда попадают все вещи, отслужившие свой срок.

А свой срок он отслужил. Кто в нем только не рос. Ну или по крайней мере не пытался расти. Первым жидьцом, как видно из названия, был виноград Траминер. Знесла нас как-то беспокойная пятая точка в один из многочисленных тюрингских замков. Замок оказался так себе, ничего особенного. И ресторан, который в интернете позиционировал себя как ресторан средневековой кухни, тоже не произвел впечатления. Хотя это, конечно, вполне могла быть проблема средневековой кухни, а не ресторана. И не остался бы этот один из многочисленных тюрингских замков в памяти, если бы не посадил вокруг своей крепостной стены виноградные лозы. И не просто посадил бы, а не прикрепил бы к каждому кустику бирку с названием сорта. А мы в то время как раз открыли для себя Траминер и буквально схолили по нему с ума. И, конечно же, не удержались, чтобы не отломить веточку от куста с этикеткой "Траминер".  Веточка была поставлена в воду, дала корни и весной для нее был куплен специальный Самый Большой Горшок.

Два года Траминер радовал нас. Он рос и зеленел. И рос, и тянулся вверх. Именно тогда я поняла, насколько идиотскими были идеи, которыми нас кормили в нашем детстве. Идеи про то, что совсем скоро бы будем делать еду из нефти, запасы которой нескончаемые. А выращивать еду обычными способами это же так скучно и долго, и вообще земли истощаются.

Единственный нескончаемый источник углеводородов на земле - это солнце, воздух и вода. Да-да. Энегрия солнечного света, углеводород из воздуха и самая обычная вода. Каждый год наш балкон подтверждает этот тезис. Нужно просто правильно пользоваться этими источниками. И не нужно торопиться. Торопиться не надо.

На третий год Траминер очень долго просыпался и мы грешили на слишком холодную зиму. А потом в мае случился сильный град, который побил наш Траминер. После этого лоза уже не оправилась. Сейчас, задним числом,  понимаю, что дело было не только в суровой зиме и граде. Земля в Самом Большом Горшке медленно, но верно теряла свою живительную силу. Не помогали ни солнце, ни воздух, ни вода. Мы сажали там горох и настурцию. Они росли, но так, как виноград, уже не радовали. И с каждым годом растения в этом горшке росли все хуже и хуже. В этом году в Самом Большом Горшке даже не взошли ни горох, ни настурция. И заказанный по интернету хмель сдох. Я, конечно, все еще грешу на качество рассады, заказываемой по интернету. Но где-то в глубине души понимаю, что земля в Большом Горшке стала полностью бесплодной. Он простоял у нас на балконе до сегодняшнего дня, поливаемый дождями, но ни одного самого неприхотливого сорняка там не выросло. Когда я выгребала из него землю сегодня, у меня щипали все многочисленные порезы. Что-то сильно либо закислило, либо защелочило землю.

Спасибо тебе, Самый Большой Горшок имени винограда Траминера. Мы будем помнить о тебе. И немножечко скучать.

Ну и чтобы два раза не вставать.

На физалисе уже завязалось некоторое количество плодов и они таки выглядят как настоящие физалисные фонарики. Только пока еще зеленые и на фотографии на фне массивной зеленой массы листьев не выглядят впечатляюще.  Роза цветет, пахнет и радует. Профессор Люпин пошел в своем цветении на четверный круг. Надо будет утеплить их на зиму. Вдруг перезимуют?

Гибрид лимона и ипомеи опять стал просто лимоном. Ипомею пришлось обрезать в виду общей ветхости и сухости.

И да, в этом году даже в отделе экзотических продуктов в центральном универмаге нашего городка нет гороха. То ли год неурожайный, то ли эти бездельники в Европарламенте уже порешали все проблемы с формой и размером морковки в евроейский супермаркетов и решили, что свежий горох - некондиционный продукт и ему не место на европейский прилавках.

Про еду.

Старший ребенок, все еще работающий по удаленке из родовой фазенты в литовский лесах, троллит меня сегодня

IMG-20170728-WA0002.jpg

Знает ведь, застранец, как я люблю свежий горох. Так люблю, что не могу, душу готова продать. Некому, к сожалению. Иногда случается чудо и свежий горох продают в нашем обычном супермаркете. Но не каждый год. А вот какой должен быть год, я так пока и не поняла. Не вывела закономерности. Гораздо более часто свежий горох можно купить в центральном универмаге нашего городка, в отделе экзотических продуктов. Там же, где и свежие устрицы, хамон, правильный рис арборо и прочее. Немного странно, что свежий горох нынче приравнен к экзотческим продуктам, но с реалиями современного сельского хозяйства не поспоришь. Ради того, чтобы продать свою душу, тащиться в центр мне как-то обычно лень (вот такие они современные реалии продавания души), поэтому приходится коротать лето без свежего гороха.

Обычные лисички тоже можно купить в нашем домашнем супермаркете. Но разве сравняться они, собранные в той же Литве, но изрядно потрепанные перевозками и переборками, с теми, что ты собственноручно нашел и срезал в лесу и зажарил не позднее, чем через час после лесной прогулки?

IMG-20170728-WA0004.jpg

Суетливое лето 2017

Ну что, наша\ненаша квартирка показала себя с лучшей стороны. Она вполне способна приютить с комфортом шесть человек гостей. Гости, правда, закаленные и непривередливые, любящие путешествовать по кемпингам и не требующие персонального туалета на каждого. Но все же меня переполняет гордость за нашу квартирку и за нас, за хозяев.

Наши московские друзья и их друзья решили провести летний отпуск в Альпах, в кемпингах Австрии. Ехали, естественно, на своих машинах прямо оттуда, из Москвы. Иначе как вот это вот все, что необходимо для правильного кемпингого отдыха с собой везти. Не на самолете же. Ну и правила въезда в Евросоюз на машине с российскими номерами гораздо более лучше расслабленные, чем наеборот. Если вы захотите поехать на машине с немецкими номерами в страны СНГ, то хлопот хлебнете полный рот (lnata, я правильно все излагаю?).

И удивительным образом путь из России в Европу (если не принимать во внимание северную часть Германии) лежит через Дрезден. 1000 км от Москвы до белорусско-польской границы - один день пути. 850 км от белорусско-польской границы до Дрездена - еще день пути. Не меньше. Не смотрите на километры, верьте гуглу. Они, наивные, конечно, хотели махнуть сразу в Ротенбург, который об дер Таубер, то есть еще 400 км, но мы им таки объяснили, что это уже будет не отпуск, а бег с препятствиями. И они таки переночевали у нас.

И так им понравилось, что на обратном пути они переночевали у нас уже две ночи, а некоторые даже три. То есть у нас был целый, нетронутый дорОгой день, чтобы им с утра и днем походить по магазинам, а вечером посидеть в Шиллергартене как обычные немцы на деревянных скамьях за деревянными столами с кружкой-другой полного цвикеля и полюбоваться на Эльбу и мост Голубое чудо. И был еще один целый, нетронутой дорогой и шоппингом день, чтобы съездить в Радебойль, во дворец Вакербарт на экскурсию по винным погребам и на дегустацию белых вин, перекусить там же в Вакербарте в ресторанчике (очень годный ресторанчик оказался, кстати), а потом поехать в замок Везенштайн в наш самый любимый прелюбимый пивняк дегустировать пиво Везенштанер.

IMG-20170720-WA0006.jpg

И всем было уютно, комфортно, весело, вкусно и ненапряжно. И хозяевам. И гостям (я надеюсь).
Ровно неделю назад оба наших мальчика погрузились в машину старшего мальчика и укатили в Литву, на хутор Шилишки.
Очень нервные для нас, родителей, выдались выходные. В субботу нужно было закупиться и наготовить им еды на дорогу, в воскресенье - накормить завтраком и отправить в назначенное время.
Последний пункт был совсем нетривиальным, потому что наш старший мальчик патологически не умеет приходить вовремя. Вот и на этот раз к назначенному на 7:30 завтраку он не явился, а в 8:00 в ответ на мой звонок сказал, что да, он таки немножко задерживается. Почему не позвонить и не предупредить о задержке (со всеми случается), для меня загадка. Надо будет ему корону гвоздиками прибить, чтобы не боялся, что свалится. Все были на взводе, в том числе и младший ребенок, который пунктуален до ужаса и был готов к выезду за полчала до назначенного срока, поэтому пришлось принять непопулярное решение дать завтрак сухим пайком. Благо, в хозяйстве нашелся еще один термос. Основной термос старший ребенок зажал после предыдущей поездки и вернул его - та-дам - с остатками кофе внутри. Надо отдать должное качеству термоса - за два месяца кофе в нем не прокис и не заплесневел.
Несмотря на не очень гладкое начало, доехали они нормально, за расчетные 14 часов. Часть дороги машину вел младший мальчик, а старший - досыпал.  Для ознакомления младшего мальчика с особенностями вождения машины старшего мальчика в субботу они съездили сначала за кальяном, чтобы было с чем медитировать долгими светлыми северными вечерами на новой веранде, а потом в наш любимый замок Везенштайн, в тамошную пивную.
В родовой фазенде из уже ждала бабушка с ужином и списком неотложных дел, уходящим за горизонт. Наверно, из-за этого списка они не балуют нас ни письмами, ни фотографиями красот "радичеговсеэто". Но кое-что все-таки прислали.

Читать дальше...Свернуть )

В посте использованы ВСЕ фотографии, присланные ребенками. То ли им там не так прикольно, то ли не считают нужным делиться своей радостью с родителями.
В нашем институте проходит мастер-класс по генетической модификации мышей с помощью белка Cas9 (прошу прощения за латиницу, но даже в Википедии, в русскоязычной статье Cas9 пишут латиницей). Я уже рассказывала про этот волшебный белок и предрекала ему скорую Нобелевку - http://ver-nun-ftig.livejournal.com/230113.html.

В мастер-классе участвует ограниченное число участников, заплативших за это немалые деньги, а вот сопутствующие мастер-классу лекции открыты для всех желающих. Читают лекции корифеи науки, либо стоявшие у истоков открытия белка Cas9, либо внесшие немалый вклад в изучение механизмов сохранности генетической информации, то есть в изучение механизмов ремонтирования молекул ДНК.

От подобных лекций получаешь многогранное удовольствие.

Во-первых, мне просто интересно наблюдать за человеком.

Читать дальше...Свернуть )

И во-вторых, когда слушает такие общие лекции, не перестаешь удивляться как сложно вот это все у нас внутри устроено. Пока не знаешь, как оно работает, кажется, что и работы там особой нет. А там оказывает не жизнь, а сплошная вечная борьба. И вся происходит без нашего вмешательства. Сегодня я вдруг живо себе представила, что было бы, если бы мы должны были все это контролировать сами, своими мозгами. Да мы бы тут же все замерли, как та сороконожка, которую спросили как же она управляется со своими сорока ногами.

Метки:

Latest Month

Август 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Метки

Syndicate

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com